O que é corpo de vinho e como identificar
O corpo do vinho é uma das características mais influentes na experiência sensorial da bebida. Esse conceito…
Vinhos
Uma introdução ao vinho de Bordeaux
Uma introdução ao vinho de Bordeaux nos leva a uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do mundo.…
Trebbiano: tudo sobre a uva versátil dos vinhos brancos
A uva Trebbiano é apreciada pelos viticultores por sua alta produtividade, acidez vibrante e frescor característico, que…
Nebbiolo e sua personalidade enigmática
A Nebbiolo representa uma das uvas mais fascinantes e enigmáticas da enologia. Originária do Piemonte, na Itália,…
O processo de produção dos vinhos brancos
O processo de produção dos vinhos brancos encanta pela leveza, frescor e diversidade de estilos. Seu processo,…
Sauvignon Blanc e suas características
O Sauvignon Blanc é uma das uvas brancas mais reconhecidas e apreciadas em todo o mundo. Seus…
Nero d’Avola: guia completo sobre a uva da Sicília
A Nero d’Avola representa uma das uvas tintas mais emblemáticas da Itália. Conhecida por sua profundidade de…
Chardonnay: características e harmoniações
A Chardonnay se destaca como uma das uvas brancas mais cultivadas globalmente. Devido à sua versatilidade, se…
Petit Verdot: características e harmonizações
A Petit Verdot é uma uva tinta originalmente cultivada em Bordeaux, na França. Ganhou reconhecimento por seu…
O que são taninos do vinho?
O que são os taninos no vinho? Os taninos são compostos naturais que ocorrem nas cascas, sementes…