Zinfandel: a uva ícone da Califórnia
A uva Zinfandel encontrou seu verdadeiro lar na Califórnia. Ali, ela não apenas se adaptou, como também…
Vinhos
Como abrir e provar vinhos mais velhos
Saber como abrir e provar vinhos mais velhos não é apenas uma questão de técnica — é…
Seis vinhos brancos para celebrar a Páscoa 2025
A Páscoa é uma das datas mais importantes do calendário cristão, marcada por celebrações em família, pratos…
O que é acidez no vinho
A acidez no vinho é o que provoca aquela sensação vibrante e refrescante na boca — como…
Como saber se você precisa decantar o vinho
Muito mais do que um item decorativo no carrinho de bar, o decantador de vinho tem um…
DOC, DOCG, IGT e DOP: o que significam essas siglas nos rótulos dos vinhos italianos
Se você é um apreciador de rótulos italianos como Barolo, Chianti ou Pinot Grigio, provavelmente já se…
Porto é mais do que apenas vinho de sobremesa
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No universo dos vinhos, cada garrafa carrega uma identidade que começa na escolha das uvas. E, nesse…
Syrah desponta nas vinícolas do Sudeste brasileiro
A Syrah desponta nas vinícolas do Sudeste brasileiro, ganhando cada vez mais espaço e reconhecimento no mercado…
Saiba a diferença entre vinho orgânico e não orgânico
A diferença entre vinho orgânico e não orgânico vai muito além do rótulo. Enquanto um segue práticas…