A uva Alvarinho (Albariño)
A Alvarinho, conhecida como Albariño na Espanha, é uma uva branca cultivada na região do Minho, em…
Vinhos
O consumo de vinho está mudando
O consumo de vinho está mudando — e isso forçou a indústria a se adaptar. Vinhos orgânicos…
Riesling, uma uva que produz estilos variados de vinhos
A Riesling é uma das uvas brancas mais valorizadas no mundo do vinho. Com acidez, perfil aromático…
Pinotage: a uva da África do Sul
A Pinotage é uma uva tinta da África do Sul, conhecida por seu sabor intenso, corpo marcante…
Tudo sobre a uva Barbera
A uva Barbera é uma das castas tintas mais tradicionais da Itália. Principalmente cultivada no Piemonte, essa…
Barolo: o vinho tinto mais famoso do Piemonte
O Barolo não é apenas um vinho, mas uma expressão autêntica do terroir piemontês e da tradição…
Guia Descorchados será lançado no Brasil em eventos no RJ e SP
O Guia Descorchados, principal guia de vinhos da América do Sul, será lançado no Brasil em abril…
Vinhos italianos: descomplicando suas regiões e suas uvas
Os vinhos italianos não são apenas uma bebida, mas uma verdadeira expressão da cultura e da tradição…
Pinot Grigio e suas características
Origem e história A Pinot Grigio surgiu como uma mutação da Pinot Noir, desenvolvendo uma coloração cinza-rosada…
O que é corpo de vinho e como identificar
O corpo do vinho é uma das características mais influentes na experiência sensorial da bebida. Esse conceito…