Vinhos italianos: descomplicando suas regiões e suas uvas
Os vinhos italianos não são apenas uma bebida, mas uma verdadeira expressão da cultura e da tradição…
Pinot Grigio e suas características
Origem e história A Pinot Grigio surgiu como uma mutação da Pinot Noir, desenvolvendo uma coloração cinza-rosada…
O que é corpo de vinho e como identificar
O corpo do vinho é uma das características mais influentes na experiência sensorial da bebida. Esse conceito…
Uma introdução ao vinho de Bordeaux
Uma introdução ao vinho de Bordeaux nos leva a uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do mundo.…
Por que vinho e luz solar não combinam?
Por que vinho e luz solar não combinam? A resposta está no impacto negativo da luz sobre…
Trebbiano: tudo sobre a uva versátil dos vinhos brancos
A uva Trebbiano é apreciada pelos viticultores por sua alta produtividade, acidez vibrante e frescor característico, que…
Nebbiolo e sua personalidade enigmática
A Nebbiolo representa uma das uvas mais fascinantes e enigmáticas da enologia. Originária do Piemonte, na Itália,…
Diferenças entre rolha de cortiça e tampa de rosca
As diferenças entre rolha de cortiça e tampa de rosca sempre geraram questionamentos dos aficcionados de vinho.…
O processo de produção dos vinhos brancos
O processo de produção dos vinhos brancos encanta pela leveza, frescor e diversidade de estilos. Seu processo,…
Como são criados os blends de vinho
Como são criados os blends de vinho? A mistura de vinhos não é apenas uma técnica; é…