Harmonização: como começar e acertar na combinação
Harmonização de vinhos e pratos transforma a experiência gastronômica. Quando a combinação é bem feita, os sabores…
Brasil deve registrar recorde na produção de vinhos em 2025
O Brasil caminha para registrar recorde na produção de vinhos, com um volume inédito nesta década, e…
A uva Alvarinho (Albariño)
A Alvarinho, conhecida como Albariño na Espanha, é uma uva branca cultivada na região do Minho, em…
O que é uma adega
O que é uma adega? Muitos apreciadores de vinho já ouviram falar sobre a importância desse espaço,…
Decantar vinhos: o que é, para que serve e como fazer
Decantar vinhos é uma técnica essencial que pode transformar completamente a experiência de degustação, realçando aromas, suavizando…
O consumo de vinho está mudando
O consumo de vinho está mudando — e isso forçou a indústria a se adaptar. Vinhos orgânicos…
Como harmonizar vinhos e queijos
Harmonizar vinhos e queijos é uma das mais clássicas e sofisticadas do mundo gastronômico. A combinação certa pode…
6 vinícolas administradas por mulheres ao redor do mundo
As vinícolas administradas por mulheres tem se tornado cada vez mais comum. As mulheres assumem papéis de…
Sangria: aprenda como preparar essa bebida clássica
Sangria é a escolha perfeita para quem busca uma bebida leve, refrescante e cheia de sabor durante…
Vinho em lata ganha espaço entre os consumidores
O vinho em lata tem ganhado popularidade no Brasil e no mundo, oferecendo uma alternativa prática e…