5 benefícios do vinho para sua saúde
Os benefícios do vinho para a saúde são muito estudados por cientistas e nutricionistas. Pesquisas indicam que…
Curiosidades
Quantas uvas são necessárias para produzir uma garrafa de vinho
Quantas uvas são necessárias para produzir uma garrafa de vinho? A resposta depende de diversos fatores, mas,…
O que você precisa saber sobre aditivos para vinho
Os aditivos para vinho desempenham um papel essencial na produção moderna. Eles garantem estabilidade, sabor e longevidade,…
O que é açúcar residual no vinho
O açúcar residual (AR) é o açúcar natural das uvas que permanece no vinho após a fermentação.…
Guia Descorchados será lançado no Brasil em eventos no RJ e SP
O Guia Descorchados, principal guia de vinhos da América do Sul, será lançado no Brasil em abril…
O que é corpo de vinho e como identificar
O corpo do vinho é uma das características mais influentes na experiência sensorial da bebida. Esse conceito…
Por que vinho e luz solar não combinam?
Por que vinho e luz solar não combinam? A resposta está no impacto negativo da luz sobre…
Diferenças entre rolha de cortiça e tampa de rosca
As diferenças entre rolha de cortiça e tampa de rosca sempre geraram questionamentos dos aficcionados de vinho.…
O processo de produção dos vinhos brancos
O processo de produção dos vinhos brancos encanta pela leveza, frescor e diversidade de estilos. Seu processo,…
Como são criados os blends de vinho
Como são criados os blends de vinho? A mistura de vinhos não é apenas uma técnica; é…